Gochugaru – wszystko, co musisz wiedzieć
Gochujang to słodko-pikantna czerwona pasta chili, która jest podstawą wielu koreańskich potraw. W zależności od regionu jest również znany jako gochujang lub gochugaru. Gochujang robi się ze sfermentowanej soi, papryczek chili, soli i cukru. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele marek i odmian gochujang. Poniżej przeprowadzimy Cię przez wszystko, co musisz wiedzieć o tej wszechstronnej przyprawie!
21.12.2022 12:00